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A área gourmet em uma residência tem sido cada vez mais, nos dias de hoje, valorizada e pensada no bem-estar. Isso não apenas porque a tendência na aquisição de imóveis tem apostado em casas maiores como pela ressignificação do espaço em tempo de pandemia.
Contudo, é importante entender que, ao contrário de uma cozinha tradicional, estes espaços podem proporcionar maiores interações entre o morador e convidados. Além disso, com uma decoração dinâmica e convidativa, torna-se o lugar ideal para substituir opções externas de lazer.
Mas você sabe como criar um ambiente especial e que seja, de fato, versátil?
Confira neste artigo como tornar sua área gourmet no cômodo favorito de todos da casa!

A área gourmet precisa ser pensada além da alimentação

Primeiramente, o espaço deve ter seu planejamento a partir do projeto da casa.

Com esta opção, é possível que o responsável entenda a utilização dos espaços conforme a necessidade. Da mesma forma que um quarto não é apenas para dormir, uma área gourmet não precisa ser apenas para comer. E quando falamos dessa maneira, é uma forma de alertar que ela não é uma extensão da cozinha ou, muito menos, uma substituta.

Escolha dos móveis e funcionalidade do espaço

Por se tratar de um espaço voltado ao convívio e, claro, à culinária, é recomendável que a área gourmet receba luz natural. No entanto, é preciso compreender os horários de incidência e a possibilidade de instalação de toldos e coberturas.
Em relação aos móveis, a dica é pensar em mobílias exclusivas para áreas externas, com materiais mais resistentes. Por exemplo, o inox, alumínio ou madeiras revestidas podem se tornar grandes aliados em durabilidade.
A fim de garantir a funcionalidade da decoração da área gourmet, a sugestão é optar por móveis de compartimento. Ou seja, priorize prateleiras de armazenamento, gaveteiros para facas de churrasco ou mesmo potes organizadores. Confira os modelos disponíveis no mercado que conversem com sua intenção de decoração.

Área gourmet precisa de circulação e conforto

Outra sugestão a se considerar é criar um ambiente mais minimalista e funcional. O importante é ter em mente que, durante a preparação do alimento, é necessário haver espaço para os visitantes. Portanto, pense em como as pessoas irão transitar enquanto a comida está sendo preparada.
Um ótimo exemplo para compreender este espaço é se imaginar o preparo de uma refeição e crianças ao redor. Certifique-se que elas estarão longe de locais perigosos, como por exemplo, objetos pontiagudos ou mesmo a churrasqueira.
Para garantir o conforto, caso haja espaço disponível, faça ambientes distintos conforme a intenção. Sofás e poltronas podem ser úteis, se dispostos para descanso de leitura ou mesmo após o almoço ou jantar.

Tema para decoração e utensílios de cozinha

Há tendências específicas de decoração que se tornaram obrigatórias, principalmente em tempos de pandemia. Ainda que você saiba como decorar, a escolha de um tema pode indicar um resultado mais harmônico.
Em outras palavras, defina o tema. Ele pode ser retrô, moderno, imitando um cenário de fazenda, por exemplo. Abuse da criatividade!
A vantagem dessa decisão é que, inclusive os convidados, podem presenteá-lo a partir da decoração que escolheu. Isso evitará até constrangimentos ao receber peças ou presentes que destoam do tema.
E por se tratar de um ambiente agradável, é possível que os próprios objetos de cozinha participem da decoração. Além de dar um charme especial, eles permanecem à vista para o caso de utilização.

Aposte em um mini bar em sua área gourmet

Por último, não esqueça de dedicar um espaço para as bebidas que podem acompanhar os pratos e alimentos feitos na área gourmet. Seja a tradicional cerveja, os vinhos ou mesmo destilados, todos têm espaço. Mas também precisam de um lugar reservado e funcional.
Em espaços menores, ele pode também ser embutido nas prateleiras ou mesmo nos armários da bancada.

Seja para tomar aquela geladinha enquanto prepara o churrasco, ou mesmo garantir o suco das crianças, priorize o mini bar.

Segurança e limpeza no espaço

E agora que você já tem ótimas ideias de como aproveitar melhor sua área gourmet, fica uma dica adicional: pense no durante e no depois.
Isso significa considerar desde a segurança, para que ninguém caia ou se machuque no espaço como considerar facilidades para limpar.
Escolha materiais que sejam fáceis de repor, como por exemplo, cerâmica ou porcelanato. Além disso, eles retém maior quantidade de gordura e sujeira, em comparação com materiais porosos ou desnivelados.
E aí, o que achou de ter um espaço gourmet em casa? Gostou de nossas dicas? Então, confira algumas inspirações que divulgamos e se ainda tiver dúvidas, entre em contato conosco. Até a próxima!